TOKYO SOBA HELL VOL.145

先週の金曜日だったかな??現場近くの老舗ﾁｪｰﾝ店(暖簾分けって言った方が正しいのかな??)へ昼飯を食べに｡

場所は御茶ノ水と秋葉原の中間くらいにある｡


六文そば 昌平橋店



佇まいもなかなか良い感じ｡

昭和だよなー｡

何通り沿いになるんだろ??路麺で中に入るとL字ｶｳﾝﾀｰと壁側にｶｳﾝﾀｰで完全立ち食い｡

昭和ﾚﾄﾛ立ち食いそば路麺店ですな｡

表には出汁へのこだわり｡


期待は高まる｡

注文は口頭でそばが出てきたら代金を払う感じ｡

今までこういうｼｽﾃﾑの流れは書いてなかったね｡

表にいわし天そばって書いてあったから､うひょーーー‼‼!岩本町ｽﾀﾝﾄﾞそば以外にもいわし天を出してるとこあるんだと歓喜して注文したら今はありませんって｡｡｡

ｶﾞｰｰｰｰｰﾝ‼‼!(泣)

仕方なくこっちへ｡

あじ天そば 380円


六文そばなら麺は興和物産(ちゃんとばんじゅうも確認)､あじ天の上には粗微塵の唐辛子､ﾌﾟﾁ暗黒汁､昭和の名残を感じる見た目だけでｶﾞｯﾂﾎﾟｰｽﾞで完璧｡

ﾖﾀﾞﾚ出るよね(笑)

麺を手繰ると久しぶりに食べたなー興和物産の麺ただいまーって感じ(笑)

甘汁を飲むと表のこだわりにあるように出汁効いててかえしもばっちり効いててめっちゃ美味い‼‼‼

甘汁飲んだ瞬間に口で旨味を感じ鼻から出汁の香りが抜ける｡

これは俺的に笑顔になって通いたくなる美味さ｡

中延の六文そばの出汁は美味いけどもっとかえしが薄い感じだったしなー｡

あじ天の上に粗微塵の唐辛子でかぶりつく｡

美味いけど本当はいわし天食いたかった(泣)

でも六文そば昌平橋店ﾏｼﾞで気に入った‼‼!

絶対また行くぜ‼‼!




SOBA HELL STILL CONTINUES...